cosciotto di suino nazionale trancio prosciutto cotto

TRANCIO DI PROSCIUTTO COTTO

8,00 IVA Incl. a confezione (20 €/kg)

La nostra costina… una vera leccornia per tutti, grandi e piccini! Succosa croccante e cotta fino all’osso. Facile buona e italiana.

Descrizione prodotto

Trancio di prosciutto cotto

Fondiamo tradizione e tecnologia per darti un prosciutto senza eguali. Prodotto con la nostra ricetta segreta e utilizzando l’antica tecnica tradizionale della siringatura in vena. Questo prosciutto è ulteriormente valorizzato da una lenta cottura in bassa temperatura. Il tutto viene fatto con le migliori cosce di suino italiano. I bambini ne vanno matti.

Come preparare

Ecco cosa fare per ottenere un prodotto gustoso e croccante.

IN PADELLA ANTIADERENTE per 6 min.

  • Scalda una padella antiaderente con un filo d’olio Togli il prosciutto dal sacchetto e fai delle fette da circa mezzo centimetro.
  • Quando la padella è calda metti la carne nella padella e lascia che prenda colore per qualche minuto.
  • Poi delicatamente capovolgilo e lascia che si dori per qualche minuto. Quando ha raggiunto il colore gradito è pronto.

NEL MICROONDE per 4 min.

  • Versa il contenuto della busta in un contenitore idoneo all’utilizzo in forno a microonde. Riponi il tutto in forno e imposta la potenza a 600w (o a media potenza del tuo forno microonde) per 7/8 minuti circa.
  • Tagliare a fette da 1 centimetro di spessore e servire

ALLA GRIGLIA per 5 min.

  • Togli il prodotto dalla confezione e ponilo sulla griglia.
  • Quando il lato appoggiato sulla griglia raggiunge la giusta doratura, giralo, una volta dorato anche da questo lato tagliare a fette di un centimetro e servire.

LO CHEF CONSIGLIA: Il prosciutto è apprezzato anche freddo a cubetti come aperitivo o a fette per farcire toast, panini.

Come conservare

Conservando il trancio di prosciutto cotto ad una temperatura tra 0 e 4 °C garantiamo la conservazione riportata in etichetta (3/4 settimane circa).
Prodotto sottovuoto: non forare il sacchetto.
Una volta aperta la confezione, consumare il prodotto entro 3 giorni.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.550 kg
Taglio

A2 (8 cm), A3 (12 cm)

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